之前聽說永康街有一家日式的麵店，主要是拉麵跟沾麵，由於拉麵之前在日本已經吃很多次了，所以這次就來試試看沾麵，店裡客人沒有很多，因此不需要排隊，價位大概在170-200元之間，可以加60元或70元加點套餐。
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| 筷子 |
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| 一進去就先來杯麥茶 |
走進店裡，服務生帶位以後，就先研究一下菜單，拉麵跟沾麵實在是很難抉擇，拉麵有很多種湯頭，沾麵主要就是醬油湯頭，不過沒有猶豫很久就決定點招牌沾麵，主要是看中它有三塊叉燒肉，另外麵可以選擇200、250、350公克三種份量，價錢都一樣，另外可以加30元選擇超大份量的450公克。最後我選擇了350公克的麵，另外再加點60元套餐，有雞肉沙拉跟冰淇淋，而且冰淇淋還可以自己擠喔。
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| 菜單封面 |
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| 沾麵主要就這幾種口味 |
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| 個人覺得套餐還蠻超值的 |
不久後就上餐了，首先上來的是雞肉沙拉，我對炸雞是沒什麼抵抗力的，雞肉沙拉主要是炸雞搭配生菜，上面淋一些醬汁，搭配起來口感還不錯。
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| 套餐的雞肉沙拉 |
接著就是主角-招牌沾麵了，麵的份量真的很大，麵跟湯汁是分開的，吃的時候要夾一些麵，放進旁邊的湯汁沾一下，同時享受麵條的口感跟湯汁的美味，麵條就是日式的拉麵，非常有嚼勁，最好不要吃太大口，而且最好多嚼幾下再吃下去，湯汁則是醬油跟柴魚去調味的，比一般拉麵的湯頭更濃郁，吃完麵以後可以請服務生加一些高湯，這樣就可以把湯喝完。
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| 這就是招牌沾麵了 |
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| 大份量的麵條再搭配三片叉燒肉跟海苔 |
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| 這是用來沾麵的湯 |
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| 用來調味的醋 |
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| 也是用來調味的海苔胡椒粉 |
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| 就是這樣沾來吃 |
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| 叉燒肉是用烤的，也很美味 |
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| 蛋也很大顆 |
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| 這是溫泉蛋 |
吃完以後，再來就是今天的第二主角，冰淇淋，最大的特色就是冰淇淋可以自己擠，當然也可以請服務生幫忙，如果功力不錯的話，應該可以自己擠大球一點，這家的冰淇淋也很不錯，香草的味道非常濃郁，而且這牌子之前去日本旅遊的時候也有看過，吃完沾麵再搭配美味的冰淇淋真的很滿足。
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| 上餐的時候只送來餅皮的部份 |
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| 只限擠一次而已 |
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| 很貪心的想要擠一大球，不過最後失敗了 |
吃完以後真的非常滿足，不過有點後悔點大份量的麵，其實他的麵條本身就非常紮實了，也很有嚼勁，如果食量不是特別大的話，可以點250公克的就好，因為湯頭本身很濃，所以吃太多會覺得有點膩，而且如果搭配套餐的話，其實不用點大份的麵就可以吃很飽了，千萬不要太貪心。
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| 廚房 |
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| 這是他的名片 |
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