好吃的炸豬排-博勝殿

台北車站的新光三越12樓有幾間美食餐廳，其中有一間連鎖的日式炸豬排餐廳-博勝殿，這家是1966年創始於日本東京西新宿，目前在台灣開了不少分店，也算是很有名的日式炸豬排餐廳，跟福勝亭都是很有名的餐廳。

這是菜單

這也是菜單

餐具跟茶水

醬料

來這家店，我最喜歡吃的就是炸牡蠣套餐，點這道套餐同時可以吃到美味的炸豬排跟鮮嫩的炸牡蠣。一開始先上小菜跟高麗菜絲，這些都是可以一直免費加點的，高麗菜絲淋上醬汁後，微酸的醬汁搭配微甜的高麗菜真是絕配，小菜醃蘿蔔很爽口，黑豆也很甜，這些最後都加點了好幾輪。

一大碗的高麗菜絲

小菜-吃完了才想到要拍

接著上來的是吃炸豬排的時候專用的芝麻，先磨成粉狀，再加入特製的醬汁，同時具有芝麻的香味跟醬汁的甘甜。

芝麻

磨成粉狀

加入特製醬汁

大功告成

盼了好久，主菜終於上來了，炸豬排的部份可以選擇里肌肉75公克或是腰內肉70公克，我選擇了腰內肉，份量只差5公克應該沒差多少，但比較美味一些。另外，牡蠣的部份，用的是日本廣島的牡蠣，非常的大隻，味道非常的鮮甜。

中間的就是炸牡蠣了，右邊是塔塔醬

麵衣跟牡蠣的比例剛剛好

沾上一些塔塔醬更是對味

炸豬排沾上剛才磨好的芝麻跟醬汁

除了主菜好吃以外，白飯也不馬虎，使用的是台東的關山米，口感跟香氣都非常不錯，可以連續吃兩碗以上，這道美食，炸豬排、牡蠣跟白飯真的是缺一不可。

好吃的白飯

飯後來碗味增湯

吃完以後，甜點是抹茶冰淇淋，不過之前在日本吃過宇治抹茶冰淇淋以後，這個就覺得稍嫌普通了，不過也算是非常有誠意了。

抹茶冰淇淋，上面灑一些花生粉

在寫這篇食記的同時，又開始想念炸豬排跟炸牡蠣的美味了，不過這一餐也不便宜，希望年終尾牙抽獎的時候可以抽中新光三越的禮卷，讓我有機會再度光顧。