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2011年7月13日 星期三

新加坡之旅-美食篇:The Manhatten Fish Market、人生第一顆榴槤

















看到圖片上的榴槤了吧,沒錯那是榴槤,現在正是榴槤的盛產季節,而我也在今天品嚐了人生的第一顆榴槤,為什麼會這樣ㄋ,以下說明。
話說昨天一到新加坡,旅館安頓好以後就先聯絡我在這邊的朋友,我們約好今天晚上一起吃晚餐,我們約在勿洛捷運站(Bedok)這邊,處理完工作上的事情以後,立刻搭捷運過去集合,後來他們帶我去(The Manhatten Fish Market)餐廳吃飯,這家主要是吃魚類的料理,烹煮方式應該是接近馬來料理,我點的是咖哩魚配淡菜(Flary Cherry Snapper & Mussels),味道稍微偏辣,不過真的很好吃,飯也是用香料去煮,非常有味道,搭配飲料cala cala,其實就是雪碧加檸檬片,個人覺得價位偏高(一客套餐合台幣500多),但是味道還不錯,而且在台灣似乎沒有吃過這樣的料理。

新加坡友人Allen與秋萍,一對年輕夫妻,這幾天多虧他們招待
就是這家,非常推薦,他的
官網:http://www.manhattanfishmarket.com/sg/menu-avenue.html
奶油蛤蠣湯
蔬菜蘑菇湯
這是我點的cala cala
服務生先用火把起司給融化
接著就是這盤海鮮飯(有魚排、蝦跟薯條)
炸魚薯條
這就是我點的,非常美味,不過淡菜上面的醬料好辣





















































































































































一邊吃飯,Allen一聽說我想吃海南雞飯,立刻很熱情的邀約我禮拜三去吃文東記的雞飯,禮拜四再帶我去吃芽籠的田雞粥,本來不想打擾他們太久,想說一起吃個飯就好,沒想到就這樣又再約了兩天,剛好去吃我想吃的,晚上也不用煩惱行程了。
吃飽飯以後,秋萍想要吃榴槤,不過Allen很怕榴槤的味道,而我則自告奮勇打算嚐嚐榴槤的滋味,畢竟凡事都有第一次,於是Allen就先回家休息了,而秋萍就先帶我去超市買一些我要的東西(雞飯調理包、肉骨茶、咖哩跟泡麵),採購完了以後就去買榴槤,最後在老闆的遊說下,買了兩盒,我們當場吃了一盒,正好一人一顆,該怎麼形容榴槤的味道ㄋ?聞起來就像平常聞到的榴槤味道一樣,有種刺鼻的氣味,吃下去軟軟的沒有水分,口中有一股刺激的味道還有一點苦味,如果忍耐著嚼越久,會越來越甜,第一次吃真的不習慣,不過還是忍耐著吃完一顆(新加坡規定搭捷運榴槤一定要包裝好,不能有味道跑出來),因為榴槤不能讓秋萍帶回家,否則會有家庭革命,而我也不能帶吃ㄧ半的榴槤上捷運,所以就一人吃一顆,剩下的一盒就由我帶回去了,吃完後再去買一杯甘蔗水把榴槤的味道洗掉,就搭車回去了。
大家應該都看過榴槤長什麼樣子
買二送一促銷中,不過吃不完那麼多
一盒的份量大概這樣
這是新加坡很常見的超市Fair Price
名產大集合
印度咖哩
泰國風青咖哩
A1肉骨茶包,請認明A1喔
雞飯料理包

友人推薦的美味泡麵





































前面那些東西都是新加坡友人推薦的,味道應該不錯,目前還沒有拆開來吃,如果有機會再來分享,另外說到榴槤,那個味道我真的不太習慣,不過我覺得如果沒吃過還是可以嘗試看看,畢竟還是很多人很愛吃,所以不試試看怎麼知道自己喜不喜歡。另外這次的行程真的要非常感謝Allen還有秋萍夫婦,帶我去吃我朝思暮想的海南雞飯,還有我ㄧ直都沒嘗試過的田雞粥,也讓我更深入了解一些新加坡的文化。

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